Pancake for breakfast

Disebabkan masih lagi bercuti, hari ni merajinkan diri untuk prepare breakfast..hanya untuk heroin and i je yang ada di rumah ni..yg lain menjalankan aktiviti ke sekolah dan ke temppat kerja seperti biasa..ala bukan breakfast yang heavy pun senang dan simple je..itu pun sbb tak tau nk breakfast apa so i just made easy peasy pancake ni..Dapat resepi drp dapur Mat Gebu..so easy and simple..pada yang ingin cuba here is the recipe

BAHAN-BAHANNYA :-)
3/4 cawan tepung naik sendiri (self-raising flour)*
1/2 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)
2 camca besar seri kaya
1 biji telur, dipukul sedikit
1/2 cawan susu segar
3 camva besar air
30 gram mentega dicairkan#
1 camca besar mayonnaise
1/2 camca teh esen vanilla
Secubit garam
Madu, Strawberry, Seri kaya untuk dimakan bersama pancake#

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Dalan bekas, satukan semua bahan diatas kecuali bahan bertanda (#), kacau rata hingga sebati dan masukkan mentega cair, kacau rata dan rehatkan 10 minit.
2. Panaskan non-stick pan bersaiz 4 inci dengan sedikit minyak. Tuang 1/3 cawan adunan dan masak dengan api kecil. Tutup dengan tudung periuk, biar hingga permukaan pancake berbuih dan kelihatan kering. Terbalikkan. Masak hingga perang, alih dalam pinggan, buat hingga habis, yang penting guna api kecil.

Hidangkan pancake yang telah siap bersama madu, strawberry atau seri kaya, jika suka... Selamat mencuba

Kari Ikan..

...sambal belacan yang takde belacan dan ulam kacang botol untuk hidangan tengah hari Sabtu..Hari ni kena masak awal sebab hero n heroin ada sport rehearsal pagi2 lagi so bila balik nanti surela sumenya kelaparan kan so lepas je hantar hero n heroin ke school i and mr hubby had breakfast at our house area and terus je beli barang2 for cooking..




By the time they finished their rehearsal, i completed my fish curry and sambal belacan yg takde belacan..why takde belacan??? sbb mr hubby takleh makan belacan becoz of his sinus..kalo makan belacan ada yang tak berhenti bersin sampai ke malam ni..so terciptala sambal belacan yang takde belacan...Happy Saturday guys...

Suka makan tapi...

Semenjak kahwin i sekali pun tak pernah masak paru tapi i suka sangat makan paru. tak kisah la sambal paru ke atau paru goreng. kalau nampak paru kat kedai makan sure i akan makan dengan banyak sekali uppsss tak lupa jugak makan nasi lemak sambal paru...perrgghhhh meleleh air liur siut...Begitu juga dengan mr hubby dia pun sama citarasa dengan i kadang2 sampai berebut nak makan paru ni..

Jadinye 2 minggu lepas mr hubby telah membeli paru yang mentah dengan harapan suh i masak..menjerit i bila tau me hubby beli paru, bukan sebab suka tapi sebab i sememang nye tak reti nak memasaknye dan i geli dengan kelembikannya itu. tapi dengan muka selambanya mr hubby kata masakla cemana pun janji benda tu boleh makan. senang betul cakapnye dia bukan tak tau wife die ni bukan expert pun benda2 camni..

So apalagi i pun gunala talian hayat i..tepon my mom la apalagi..my mom pun bagitaula kena cuci bersih2 dengan limau, kena rebus bagi lembut and baru boleh goreng or what so ever. tapinye bila dah tau nak masak camane masa lak tak mengizinkan. mana nak sempat kalau weekdays dah tentu balik dah dekat maghrib, bila kala lak i nak defrostkan paru tu, nak rebus nak goreng lagi..sungguh malas betul..heheheh nak seribu daya kan..tapi kalau dah tak nak tu tak tau nak cakap camane..layan jela..

Kebetulan rabu lepas i cuti (seronotnya cuti..bukan cuti ye i meng"mc" kan diri i hehehe..) dengan semangat yang berkobar2 i telah memasak paru tersebut..lama betul nak merebusnya nak bagi lembut..banyak kali jugakla i merefill air tu supaya tak kering..mintak maafye i takde pressure cooker or slow cooker yang boleh rebus je tanpa perhatikan selalu ye. dapur i memang ade benda2 basic je kalau nak cari benda yg pelik sikit memang i kena import dr rumah my mom.

Lepas dah lembut barula i goreng separuh buat sambal separuh..perrggghhh rase bangga gilela first time berjaya masak paru ni sedap lak tu..ceehh poyo lak tu..

kelas memasak

first time sebenarnya i masuk kelas memasak kak jun ni..walaupun dah banyak kali gmsb organize kelas ni dengan kak jun..banyak yang i ketinggalan.. sebelum ni ada kelas membuat aneka jenis roti, muffin, cheese cake, nasi ayam dan banyak lagila..rasa rugi pulak tapi disebabkan banyak commitment maklumla waktu tu khaleesya still baby lagi so banyak masa kena spend dengan budak kecik ni..
bila khaleesya dah besar sikit barula i boleh join dengan kelas ni atleast bila dia tinggal sekejap dengan mr hubby takdela i risau sangat..
actually berbaloi sangat masuk kelas ni sebab half or 3 quarter drp feesnya adalah subsidi dr gmsb..semua tu under gmsb clubla tu yang rasa berbaloi dan rugi sangat kalau tak join kelas memasak ni..
okla panjang lak celotehnya..so tema untuk kelas last saturday adalah western..mungkin bagi setengah orang fikir masak masakan western ni senang dan mudah tapi bagi i yang tak berapa reti nak memasak ni kenala belajor..jadinya kami belajar masak chicken chop with mushroom sauce, lamb chop with blackpepper sauce, fish and chips, mushroom soup, mashed potato and coleslow.

penangan sardin

i memang jarang sekali buat n3 pasal food. especially yang i masak, sebabnya i bukannya pandai sgt masak (tak macam other bloggers yang sungguh expert pasal masakan..) so kalau i post n3 kat cni ada yang tergelak tgk masakan i..dahla rupa tak berapa nak lawa..rase pun belum tentu sedap ke tak so might as well tak yah nak ngada2 post n3 kat cni.

dan semalam di atas sebab2 kebuntuan tak tau nak masak apa tuk dinner, i tanya mr hubby nak makan apa cam biasala dia kata apa apa jela. ayat standardla tu.. dia tak kisah i masak apa as long as i masak kat rumah and he actually prefer dinner kat rumah dr makan luar..hehehe dia tau wife dia ni bukan pandai sgt pun tu pasal la dia tak mintak macam2 kalau tak berpoluh gak la ahkak nak masak..

so tula dia..fikir punya fikir dapat lak idea..bg tau mr hubby apa kata kita makan nasi lauk sardin dengan telur dadar je. mr hubby bila dgr je sardin mulala dia tarik muka sbb i tau dia mmg tak gemar sgt sardin tapi dh dasar wife yg kethegak (betui ka spelling ni..) i masak je..

dah lama sebenarnya tak makan nasi panas2 dengan sardin masak kicap dan telur dadar..perggghhh mesti sedap gile (tula lauk masa time belajar dulu time2 tgh pokai inilah makanan kami..) meleleh ayaq liuq wa cakap lu..sekali sekala layan sardin syok gak..(ayat org tgh malas)

bila dah masak makan panas2..jgnkan i, hero n heroin aku tu pun bertambah2 makan almaklumla first time makan sardin especially yg heroin tu siap paw i punye nasi lagi..yang mr hubby lak eksyen konon tak suka sardin terus tak cukup2..kehkehkehkeh..itula dia penagan sardin...

opppsss gambaq tak sempat nak snap sbb dah nampak sardin..terus lupa sume..licinnnn...

pancake for breakfast

disebabkan hari ni hari mnggu, pepagi lagi saya dah mula membuat kerja2 housekeeping sementara my kids still in bed. kalau depa dah bangun dah tentu amat susah sikit nak mengemas rumah..banyak kerja akan terganggu disebabkan gangguan mereka..

normally when sunday me n family akan berbreakfast di luar..kedai mamak or kopitiam is our favourite tapi memandangkan kerja2 mengemas rumah telah dijalankan, so we decided to having breakfast at home je..

so apalagi pancake la jadi pilihan, cepat dan pantas tambah pulak ahkak dah penat mengemas..pilih masakan yang simple je...hehehehe..

jariku yang keras

apa sebenarnya yang telah terjadi ni..
kenapa hakim main tepung..
nak tolong ibu atau nak tolong kacau ibu..
dan nampaknya pun ibu cam sibuk je..
tengah buat ape ye..

yang sebenarnya..

inila hasil kerja tangan ku..
ya allah sungguh tidak seni betul..
ate memang tangan dan jari2 ku ini keras..
tapi ade hati jugak nak buat..
dan inila hasilnya..

Blueberry Cheese Tart...
ade macam rupa tart ke..
walaupun rupanya tak cantik..
tapi rasenya..boleh tahan sedap..(hehehe ayat sedapkan hati)
hakim cakap "bestla ibu..sedap"
layanzzzz..